BCP中国商务信用平台讯 继果冻噎人事件之后,近日,江苏昆山一名2岁幼童又被珍珠奶茶中的“珍珠”夺走了年幼的生命。而在此之前,在珍珠奶茶的发源地——台湾,一名19岁的妙龄少女因吸入3粒珍珠奶茶中俗称粉圆的薯粉粒(即“珍珠”)进入支气管,导致梗塞窒息死亡。昨日,记者走访南昌市场发现,珍珠奶茶普遍属于“三无”产品,且没有任何警示语。
市场:“三无”珍珠奶茶1元/杯
昨日中午,在南昌第十中学附近一家商店内,记者发现,珍珠奶茶只不过是该店的“副业”,该店主要是经营水、饮料及一些文具商品。在这里,珍珠奶茶的口味特别多,且价格十分便宜,只要1元/杯,在奶茶的包装上,记者没有看到生产日期、保质期、成分及类似“小孩慎用”的警示语,包装袋标着“台湾珍珠奶茶专卖”。
在南昌市胜利路步行街,记者看到,多家小店的柜台上排列着颜色各异、口味不同的珍珠奶茶样品,各种颜色鲜艳的奶茶原料被分装在一个个透明的塑料罐里,这些装着原料的塑料罐上无任何商标、生产厂家、厂址和生产日期等相关标志。
珍珠奶茶一律现做现卖,服务员现场把一勺事先熬制好的“珍珠”放入塑料杯中,再从透明塑料罐中取出少许粉末状的东西加入水,再用压膜机封上杯口后,顺手就插上一支直径约一厘米粗的吸管,以便顾客将大粒“珍珠”吸到口中。
体验:奶茶浮着未溶解物
在大士院一家珍珠奶茶店里,记者要了一杯珍珠奶茶和一杯不加“珍珠”现做的纯奶茶。记者发现,奶茶中的“珍珠”有大有小。现做奶茶的时候,记者看到,店员从冰箱里拿出一锅没有加盖的奶茶,上面浮着一层像豆花一样的未溶解物。店员用大汤勺搅拌了一下,一些沉淀在底下的“豆花”浮了上来,她又用力地搅了搅,“豆花”还是没有完全散开,她只能把掺杂着“豆花”的奶茶舀进塑料杯里。快喝完的时候,记者发现,珍珠奶茶中的“珍珠”把吸管给堵着了,使劲一吸,却着实把自己给呛了一下。
这里的服务员告诉记者,这些“珍珠”果粉都不是在南昌买的,而是老板从外地购进的。奶茶中的“珍珠”不能泡得太久,否则珍珠会越泡越大,且味道也会变差。
一业内人士告诉记者,在两三年前,他还在开食杂店时就曾卖过珍珠奶茶。因为当时珍珠奶茶的利润高,所以他们都用劣质奶精粉降低成本。“说是‘奶精粉’,其实是一种像糯米粉、地瓜粉、淀粉一样的东西。一般来说,劣质‘淀粉珍珠’每公斤售价五、六元。”
医生:吸管、“珍珠”是“杀手”
“吸管太粗,不太适合幼小儿童,即便食用也应在家长的监护下进行。”南昌市第一医院万医生表示,儿童吃东西都喜欢左顾右盼,不小心就有可能被食物噎住。而珍珠奶茶中的“珍珠”质地软滑、比较粘,支气管上有浅毛,容易引起梗塞:一粒体积较大的“珍珠”可将支气管完全堵塞,致人缺氧死亡。此外,由于大部分珍珠奶茶都没有标明生产日期,对于卖不完的珍珠奶茶,店主一般都会留着次日再卖。这样,奶茶容易变质,从而对消费者的身体造成影响。
万医生提醒,吸管太粗,不太适合幼小儿童,为了喝珍珠奶茶防梗塞,最好喝珍珠奶茶时不要说话,避免用饮管大力吸啜,且要减慢吸啜的速度,吞食“珍珠”前需先咀嚼,或者干脆把奶茶全部倒出不用吸管饮用。
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