BCP中国商务信用平台讯 信用是每个商家都应该有的，不管商家的经营有多小，这样消费者对商家的服务满意。近日，在通州工商梨园工商所的调解下，一家手擀面馆向一位较真的消费者双倍赔偿12元。据悉，该面馆号称“老北京手擀面”，但实际上面条却都是机器压制的。

　　吉林的胡先生来北京旅游，于某日晚间在通州其居住的宾馆附近发现一家挂着“正宗老北京手擀面”招牌的饭馆，胡先生花6元钱品尝了一碗“正宗的老北京手擀面”。但当他吃完准备离开时，无意间从面馆操作间里看到，厨师正往机器里放入和好的面，机器另一端压制出一根根面条。胡先生马上询问服务员。服务员解释称，其所说手擀面是一个广义的概念，不是必须用人手擀面，用机器压的面比人手擀的效率高、味道好。他说：“您可以把机器理解为是一双‘机器手’，所以我们这个也叫手擀面”。

　　胡先生听后非常气愤，前天早晨，他将该面馆投诉到了梨园工商所。工商人员调查后，对面馆“机器手”的解释并未采信。最终面馆承认了错误，赔偿了胡先生12元。工商所要求面馆改正上述错误。