BCP 中国商务信用平台讯 石城县工商局执法人员在该县大由乡街上巡查时，发现经营户温某经销的标称“民乐食品厂”生产的中秋月饼共9箱(450只)，标注的生产日期全部是“2011年9月10日”。随即，执法人员就地查封了这批“早产”月饼。

　　据当事人称，这批月饼是他前一天以每箱100元的价格从该县琴江镇邓某的食品厂购进的，进货时未看生产日期，也不知道这批月饼的实际生产日期。庆幸的是，这批月饼还没来得及销售，即被执法人员查获。

　　BCP信用投诉中心提醒广大消费者，可从以下四个方面鉴别月饼质量的优劣。

　　一是色泽。优质月饼表面金黄，底部红褐，表皮有蛋液以及油脂光泽;劣质月饼则不具备上述特征，还有崩顶现象。

　　二是形状。优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹、不露馅;劣质月饼则大小不均，跑糖露馅严重。

　　三是组织。优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质;劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含杂质异物。

　　四是滋味。优质月饼甜度适当，馅料油润细腻，气味清香无异味;劣质月饼则相反。

　　此外，高档包装不等于高档月饼，因而消费者要本着提倡节俭，反对浪费的原则，理性消费，适度消费。