据市场研究机构eMarketer近日发表的《中国电子[0.68 -4.23%]商务：发展中的市场开始爆发》报告显示，2012年中国网购用户达2.2亿，B2C市场规模达1075亿美元，同比增长94.1%。网购凭借着方便快捷、物美价廉、商品丰富等特定优势，被广大消费者接受，尤其受到白领、家庭主妇及学生群体的青睐。

在艾瑞发布的《2011年度中国网购用户常购商品种类TOP10》中，却不见传统采购中的重头“食品”登榜。笔者就此访问了几位网购依赖性较强的消费者。

在徐家汇上班的魏先生说，“电子产品和书，我都在网上买。但食品不一样，直接入口，在网上食品的质感、色泽等都感觉不到，一不小心就买到质量不过关的。比如酒，网上便宜很多，但实在真假难辨，宁肯去实体超市或专卖店，贵点累点，图个放心。”

家居潮人白女士对笔者说，“之前看了《舌尖上的中国》馋得不行，在网上淘了一堆吃的，结果有的‘货不对板’，有的过期，竟然还有三无产品，退又特麻烦，只好当买个教训，从那以后上网买吃的就少了。”

“因为有些食品市面上很难买到，才会上网淘。明明标注的是纯进口或是某某优选，很多都是骗人的。有次朋友从国外给我带的零食，我很爱吃，就按图索骥在网上淘，商家也保证是进口，到手一对比，根本就是山寨。申请退货，又遇到网站和卖家踢皮球。”白领刘小姐感到非常愤慨。

有5年网购经验的时尚达人小张总结，相比其他商品，食品出现问题更多，如包装破损、网上图片和实物不符、存在三无产品，食品退换货遭遇难等。更有网友戏称食品网购“步步有雷，全凭运气”。

业内人士对此表示，由于食品的特殊性，对商家的检验、仓储、物流等要求高，许多电商基于自身实力有限，心有余而力不足。

笔者访问了上海某大学的商学院教授：由于电子商务前景斐然，引来众多企业及个人纷纷试水，鱼龙混杂，而网络购买食品仍存在不少监管真空，又给了假冒伪劣的食品可乘之机，仅依靠电商自律及消费者的鉴别力。

由于国内网购环境不够正规，品质和诚信问题始终困扰着网购消费者，在国外如日中天的食品网购，在国内一直不温不火甚至有回落倒退的趋势；

“我们怎么能吃到放心的食品？”《中国少年报》小记者的发问犹在耳畔，而隔着网络这层厚重面纱下的食品电商应如何应对才能长远发展，消费者需要如何选择才能购到放心“粮”？在网购浪潮日益高涨的今天，尤为需要深思。