肯德基豆浆粉事件应引起同行的警觉
2011-07-29 11:42:08 来源:BCP中国商务信用平台
BCP中国商务信用平台:昨天,一条内容为“肯德基豆浆并非原磨”的微博被转发近3万次。该帖图片显示,5个标有“豆浆粉”字样的纸箱与其他原料堆放在广东一家肯德基门店外。
BCP中国商务信用平台:昨天,一条内容为“肯德基豆浆并非原磨”的微博被转发近3万次。该帖图片显示,5个标有“豆浆粉”字样的纸箱与其他原料堆放在广东一家肯德基门店外。 对此,很多消费者对肯德基“原磨”豆浆产生怀疑,而肯德基的相关负责人表示,北京市大部分肯德基餐厅供应的醇豆浆是由浓缩豆浆调配而成,全国其他地区的肯德基醇豆浆由豆浆粉调制,肯德基未以“现磨现做”宣传过此产品。
BCP信用认证中心专家介绍说,现在商品经济的竞争是非常大的,成本是一方面的重要因素,速度也是决定企业发展的另一决定因素。但是肯德基采用豆浆粉沏至成豆浆,一是成本大大的降低了,二制作的速度也得到了提高,而利益的最终收获着还是肯德基,而消费者只能是吃亏的一方,所以肯德基的这种做法完全是为了自身的利益,而不考虑消费者的利益。
对于广告的宣传,肯德基的相关负责人表示肯德基根本没以“现磨现做”做过宣传,而面对这种虚虚实实的广告,专家提醒消费者而面对这种咬文嚼字的广告一定要注意。所以,商家在广告中也应该让消费者充分明了的了解自己的产品,不要做哪些让消费者认为是虚假的广告。
用豆粉或者是豆浆浓缩液做豆浆是否就没有营养呢?这个肯定是否定的,但是可能会失去现磨时出来的营养,并且在食品加工上要经过很多道程序,而很多加工厂都是偷工减料的来获得最大的利润,所以,食品的营养、卫生安全都是非常值得关注的。
前几年发生的麦当劳致癌油事件让当时的肯德基和麦当劳对食品安全问题有了很大的关注,并都采取了一系列的措施。所以这次肯德基的豆浆粉事件也希望商家和同行们对对食品安全卫生与广告宣传引起重视,不要让顾客对商家的信用产生质疑,而是应以最好的产品来答谢自己的顾客。
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