BCP中国商务信用平台：“秋风起，蟹脚痒”，虽然大闸蟹昨日才在天津上市，但“纸螃蟹”已经横行一个多月。一张电影票大小的提货券被消费者戏称为“纸螃蟹”，这样的“纸螃蟹”在天津各家阳澄湖大闸蟹专卖店都有销售。“这个月我们卖礼券就卖出近百万元，平均每天获利超万元。”本市河西区一家大闸蟹专卖店店主向记者透露。在南开区黄河道、宾水西道等几家阳澄湖大闸蟹专卖店，记者看到不断有顾客前来挑选螃蟹或购买蟹券，商家电话频繁的来电中也基本都是手中有蟹券的客户要求商家送货，市场的火爆程度由此可见一斑。

　　“先买后尝”风行

　　大闸蟹未捕先爬

　　“我们这里从398元到1198元一盒的都有，每盒都是10只，根据重量不同价格略有差异。”昨日上午，记者在位于河西区九龙路的一家阳澄湖大闸蟹专卖店看到，本月17日开捕，刚刚空运到店，戴着防伪“戒指”的大闸蟹被整齐地码放在保鲜柜中，该门店负责人一边向记者介绍不同规格的螃蟹，一边打开电脑中的销售记录告诉记者：“从两个月前就开始有顾客到店里买蟹券了，基本都是中秋或者国庆用来送礼用，这两年买现货的少了，基本都是买蟹券，现在光我们这一家门店就已经卖出了几百张。”

　　此外，记者在淘宝网上输入“阳澄湖大闸蟹券”，搜索结果近两万余个，销量最多的是一家苏州网店面值688元的8只装大闸蟹券，已卖出1735张，该网店客服人员告诉记者，今年的蟹券生意异常火爆，他们店在网上推出的蟹券分为388元、688元、888元和1288元等几种面额，每种面额各印制了1000至2000张，基本都已销售过半，而往年同时期也就能卖出一百多张。同时，不少团购网站的低价“纸螃蟹”早已在几个月前引爆市场。在拉手网、美团网等几家大型团购网站上，蟹券基本上都给出了大额的折扣价，原价688元的阳澄湖大闸蟹券，现价只要268元。各种螃蟹团购不断刺激着网民的眼球，让人不免有些心动，而这些大闸蟹几乎清一色的都是“纸螃蟹”，其中，有的螃蟹券可以在很多城市的“阳澄湖大闸蟹”专卖店使用，有的则需要致电产地的商家，让对方用特快专递邮寄过来。

　　记者在走访中发现，由于今年阳澄湖大闸蟹开捕的时间在中秋节后，经销商为了抢占中秋商机，急中生智卖起了“纸螃蟹”，各种蟹券深受消费者青睐。“阳澄湖大闸蟹还未开捕就提前开爬，‘纸螃蟹’是特地来抢市场的。”鑫阳牌大闸蟹天津代理商介绍，“券先撒出去，等于先把钱挣回来。”本市某知名管理咨询公司公关部负责人孙先生表示，“蟹券送着方便，收到的可以打电话给经销商，让他们送货上门，是否物有所值并不重要，只要‘纸螃蟹’上写着1888元至尊型礼盒，我们送出去意思就到了。”记者在某专卖店的螃蟹礼券上看到，上面印有面值、送货电话等，而“兑换”日期有的延长到2013年。“期货就是现在买卖在将来进行交收的标的物，而‘纸螃蟹’的标的物就是大闸蟹，蟹券就是期货合约，交易环节有‘结算’有‘交割’，还有黄牛进行投机。”金融专家对此解释道。

　　热销只因礼尚往来

　　中秋肥了蟹商“黄牛”

　　“纸螃蟹说白了，就是在圈市场。”市场分析人士告诉记者，每年螃蟹市场份额相对比较稳定，现在“纸螃蟹”横行，无疑是在抢夺螃蟹大规模上市时的份额。据了解，今年蟹券热销主要是由于中秋节提前造成的，迎合了中秋节早于大闸蟹上市的时间差，特别是蟹券轻便、送货上门，满足了礼尚往来的便捷性。专家表示，这种“纸螃蟹”的销售方式为阳澄湖大闸蟹商家带来了高额利润，消费者买入蟹券就相当于买进“期货”，价格和交割时间就落在了商家手里，一旦市场行情有波动，商家可以根据情况，调整出货的质量，实际就是通过“期货”方式调节价格。根据日前发布的信息显示，今年春季南方先后遭遇干旱和暴雨天气，大闸蟹生长速度减慢，9月17日正式开捕，价格相比于去年大约上涨5%至10%。

　　随着大闸蟹上市，“纸螃蟹”在回收礼券的“二级市场”也开始热销。记者在走访中发现，福安大街上一家平时回收烟酒的杂货店已经挂出“回收螃蟹券”的牌子。“现在很多人都把用不完的螃蟹券拿来卖。”该杂货店老板告诉记者，中秋至国庆档期“倒券”生意特别好，熟手的“老黄牛”干一个月可以挣2至3万。西湖道上一家礼品回收店老板称，目前蟹券的回收价格大约在5折，国庆假期后估计要降到2至3折，而他们会比自己回收价格高出1至2折再出手。此外，与礼品回收店里的蟹券大多来自“散户”不同，比较有实力的黄牛们已经开始当上大户并开始“操盘”。某专卖店老板向记者透露，今年就发现“黄牛”到他们那里以极低的折扣大手笔买入“纸螃蟹”，比如他8折买进，以9折转手，中间的差价就是利润，之后在二级市场以5折左右回收蟹券，进行二次套利。

　　“纸螃蟹”存猫腻

　　提现货需谨慎

　　近几年，很多企业和个人都会选择购买大闸蟹券作为礼品，“纸螃蟹”这种“先买后尝”的消费模式却暗藏玄机。业内人士提醒消费者，凭券领取的“纸螃蟹”兑现有很大风险，可能存在以次充好、缺斤短两、价格虚标等信用问题。

　　据一位在网络上销售大闸蟹多年的商家透露，一些团购的蟹券着实价格便宜，但商家肯定不会让自己吃亏的。例如，蟹券上注明每只重3两，但实际上很多商家用2两半甚至更小的螃蟹代替，因为消费者不会逐个螃蟹去称，大多买家手上也没有这么精确的秤。螃蟹差个几克的重量就是几十块钱。况且，蟹券大多是用来送礼，收礼的人即使觉得重量不对，也不会跟商家计较。

　　对此，天津利德律师事务所律师许剑表示，这种预付费式的经营模式，较容易产生商业欺诈行为，工商部门应当予以制止。“因为商家没有样品，消费者无法挑选。消费者无法确定大闸蟹的等级与质量，商家如果拿二级的蟹当一级来卖，产生以次充好等信用问题或纠纷很难处理。因为没有一个标准来维权，消费者只能找工商部门。”这种经营行为是不允许的，存在不小的风险。他还提醒广大市民，一旦提前购买了礼券，消费者就丧失了主动权，等大闸蟹大批上市、价格稳定后再购买也不迟。

　　记者手记

　　买的只是招牌

　　“纸螃蟹”其实就是靠一个包装盒、一张券撑起来的，只要“阳澄湖”这三个字没印错，大闸蟹就会在市场上“横行”，结果就是销售商“发券”，埋单者“送券”，收到者“卖券”，黄牛们“倒券”，形成一个商业循环，在这样的链条中，“纸螃蟹”只是一个概念而已。有网友如此调侃，“哥买的不是螃蟹，而是‘阳澄湖’三个字。”在有意无意地热炒下，“阳澄湖”三个字就是镀金，就如茅台酒、九五至尊香烟一样，是增进感情的润滑剂，至于“纸螃蟹”能否物有所值，都已被各方忽略，商家和黄牛成了“大赢家”。