国家质检总局近期披露的今年4月进境食品化妆品不合格信息中，2.376吨依云矿泉水赫然在列，其不合格原因是亚硝酸盐超标。与此前被检出产品问题对健康安全“无关痛痒”不同，此次被检测出超标的亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

在7日举行的“水立方高端水产品展示中心”成立仪式上，刚刚完成对法国依云总部考察的民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚告诉网易财经，此次考察其完整地观察了依云的生产工厂，但他依然无法判断超标问题出自哪个环节，他表示，依云的水产品均是从水源地取水后直接灌装，而不会做任何工业加工，但在考察中，依云以涉及公司机密为由并没有开放水源地。

依云食品营销（上海）有限公司大中华区总经理戴宁在日前亦向外表示，此次所涉产品并非由指定进口商进口，因此依云无法获得所涉产品留样以确认其身份，具体来源仍在调查中。

马锦亚表示，法国依云水目前进入中国国内市场的渠道分为官方与非官方两种渠道，其中官方渠道包括其唯一指定的进口商达能依云食品营销（上海）有限公司，以及唯一指定的经销商港中进贸易（深圳）有限公司。而非官方渠道则包括欧洲本土及中国国内各类未授权的经销商。但他表示， 不管是官方进口渠道还是非官方渠道，产品都是依云公司生产的。

他了解到，依云在中国国内的销售额仅占其全球销售额的1%，而在欧洲市场的销售则站到42%，由于在欧洲市场销量很大，在欧洲市场的价格也较低，与国内的高端定位存在一定的价格差，导致有一些欧洲本土的经销商及国内的经销商将其产品销往欧洲市场之外的现象。此次被查出的亚硝酸盐超标产品即是由北京大自然贸易有限公司从法国进口，但其并非依云官方的进口商。

据了解，法国依云自1986年进入中国一直定位在高端市场，售价也高出普通矿泉水产品一倍以上。但根据民族卫生协会健康饮水专业委员对于高端水的定义，首先即要保证安全。民族卫生协会健康饮水专业委员会主任、北京化工大学教授金日光 告诉网易财经，从高端水定义来说，如果产品被检测出亚硝酸盐，不能保证安全，它不能称作高端水。

他分析称，依云水完全遵循原生态的矿泉水生产法方式，不像普通矿泉水产品还会进行工业加工，所以亚硝酸盐这种化学物质的存在则可能出自水源地。