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合肥“饿了么”平台部分商家卫生堪忧 证件也不齐全
2016-10-31 09:27:29 来源:新安晚报
合肥市民赵女士经常通过网上订餐平台订餐,但对于这些食品,赵女士总是感到不放心,“主要是这些食品商家的资质令人担忧,万一是个黑作坊,万一是别人吃剩的菜,我们作为消费者,怎么知道订的餐是怎么做出来的?”

麻辣烫店铺环境较差。 

麻辣烫店铺环境较差

新安晚报 安徽网(www.ahwang.cn)讯 合肥市民赵女士经常通过网上订餐平台订餐,但对于这些食品,赵女士总是感到不放心,“主要是这些食品商家的资质令人担忧,万一是个黑作坊,万一是别人吃剩的菜,我们作为消费者,怎么知道订的餐是怎么做出来的?”

为此,10 月26 日,新安晚报、安徽网记者选取位于合肥亳州路上的一家麻辣烫小吃店,一家老北京片皮烤鸭店,以及一家位于晨欣园小区的水饺店,这几家店都是网络订餐平台“饿了么”的加盟店家,受到附近居民的热捧。而记者调查发现,这几家店都涉及“两证不全”或上传至“饿了么”平台上的证件涉嫌造假。

饺馅上空苍蝇乱舞

昨日上午10 点多,新安晚报、安徽网记者来到位于亳州路晨欣园小区的一家水饺店。该水饺店处在小区一排店面中,很多人直接就在马路上择菜、剥鸡蛋。这家店的玻璃门上,有一张“饿了么”的宣传贴纸,一位服务员告诉记者,他们是“饿了么”的外卖店。

店内摆着就餐用的五六张桌子以及椅子,桌椅上放着一大盆鸡蛋饺子馅。虽然是冷雨天,饺子馅上空,仍有苍蝇不断地飞舞,却没有人前来驱赶。屋子的另一半则是操作间和杂货间,在店面的一角,堆放着食用油、饮料等等各种杂物,以及“饿了么”标志的外卖箱,而一个液化气罐则放在店内门边。看着店里苍蝇飞舞以及杂物充斥的场面,一名前来配送外卖的“饿了么”员工说,一般叫外卖的食客都只看干净的饭盒,不会看到这种杂乱景象的。

在店内,记者没有发现悬挂任何营业证照。记者现场调出了这家水饺店上传在“饿了么”平台上的证照,其上传的是“餐饮服务许可证”,有效期限:“2016 年6 月20 日至2020 年6 月19 日”,类别为“小吃”。服务员表示,他们的“餐饮服务许可证”是2016年6月20日办理的。

据店员介绍,该店每天都要接到“饿了么”订餐平台五六十单,其他诸如“百度”、“美团”等外卖平台,也有一二十单,“今天下雨,订餐的人估计会更多。”

昨日中午,记者又来到位于亳州路上的一家片皮烤鸭店。这家烤鸭店位于亳州路东侧,店面约七八个平方米。

一扇推拉门上,贴着“饿了么”的大幅宣传海报,除了卖烤鸭,还经营“鸡块”“鸡肉洋葱”“花枝丸”“黄金鱿米花”等食品。

记者注意到,店内墙壁上,挂着四五只烤鸭,营业台上油乎乎的。店内并未张贴任何证件,但该店在“饿了么”外卖平台上传的证件则是一张“餐饮服务许可证”,有效期限显示为“2016年5月19日至2018年5月18日。”

食材直接放在地上

随后,记者又来到位于合肥市亳州路与北一环交口北侧约100 多米处的一家川味麻辣烫店。这家麻辣烫店旁边开了不少电焊作坊,环境比较杂乱。

进入这家麻辣烫店,店门上贴着一张“饿了么”的宣传贴画。店内冰柜的格子间和储藏柜内,放满了鱼丸、牛肉丸、鸡肉、烤肠、豆腐、千张等食物。在店后面,是一个储藏食材的小隔间,小隔间里放满了纸箱、冰柜以及各种食材。

令人惊讶的是,肉串和肉馅就放在砧板上,并没有任何遮盖物。而粉丝等一些容易沾脏东西的食材,索性直接就放置在地上。

在店内,记者注意到,墙上贴了份“食品生产经营单位实名登记证”,但并未发现悬挂有“营业执照”和“食品经营许可证”。而在“饿了么”外卖平台上,显示这家麻辣烫店上传的是一张“餐饮服务许可证”,有效期限:“2016 年5 月6 日至2017年5月5日”。

在这家小吃店对面,就是庐阳高级中学,中午11 点半,放学的学生们涌入这家麻辣烫店,都拿起篮子挑选起食材来,很快麻辣烫店内坐满了人,很多没座位的学生要么打包,要么等空出位子。对于这家店未悬挂营业执照,是否担心食品安全问题,同学小丁说,自己每个星期都来这里吃,口味不错,价格也不贵,“你说的营业执照,我没注意过,不过我们大家都在这里吃,食品应该不会有安全问题吧。”

(本组稿件除署名外均由 朱琴 孙琳朋 金亚 本报记者 摄影报道)

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