港府此前表示，如果10月份经压力测试和政策评估，奶粉供应正常，后续或取消限奶令。十一黄金周将至，届时大量旅客到港，对奶粉需求将大增。食物及卫生局局长高永文昨日表示，奶粉供应的压力测试已经准备就绪，测试涉及奶粉整体供应、零售链补货机制、订购热线以及在零售点预订奶粉等4个范畴。

香港食物及卫生局局长高永文昨日表示，奶粉供应的压力测试已经准备就绪，但详细情况不能预先透露，否则压力测试会失去意义。但他透露，届时在奶粉的整体供应、零售链的补货机制、订购奶粉热线，以及在零售点预订奶粉这4个范畴都会进行测试。

高永文表示，每逢十一黄金周及农历新年假期，奶粉的需求都一定会大量增加，不过增加的程度有多大，则无法预测，因此需要进行压力测试，即在不同的情况下，测试供应商及零售商供应机制的改善情况，是否能抵受不同程度需求的波动。（南方都市报）