北京市工商局在对本北京市流通领域食品抽检中发现，标称青岛晨旭食品有限公司生产的“晨旭”烤鱼片，标称老渔村远洋食品厂分装的“长河岛”韩式鱿鱼丝，分别检出不得检出的甲醛，含量约为20mg/kg。

甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，在烤鱼片、鱿鱼丝中加入甲醛可使表面增白并延长保质期。但长期食用含甲醛的食品会对人体的消化系统造成刺激和损害。

近年来，国内屡屡曝出食品“甲醛门”，涉及蘑菇、腐竹、海鲜产品甚至白菜等，不法商贩都是利用甲醛，对食品进行漂白和保鲜。对此，工商部门表示将加强监管和检测，保证北京市民餐桌不被甲醛污染；同时也提醒北京市民在购买食品时，尽量不要买表面过于鲜亮、散发刺激性气味的食品。