2011年6月，合肥，现代牧业集团肥东牧场通过转盘式挤奶机完成对奶牛的挤奶工作。图/CFP

现代牧业“病牛门”变“罗生门”

4人因买卖“病牛”被刑拘；检疫部门发现42头牛有病，现代牧业称系注射疫苗所致；“病牛”已被“捕杀深埋”

11月11日，新京报获悉现代牧业宝鸡牧场因私自出售42头被检测出带病的奶牛遭到动物检疫部门和公安机关调查，并有4人被拘留。次日，这批病牛被农业部门捕杀深埋，现代牧业股价随之大跌。11月13日，现代牧业对外表示，这批牛被检测认定为病牛可能是因为曾注射过疫苗的缘故。

现代牧业的这一说法因奶牛已被深埋而难以被证实。在因“病牛门”事件被媒体拉至放大镜下之后，现代牧业的其他问题随后被曝光。新京报记者获悉，现代牧业宝鸡牧场每年都有员工被查出染上人畜共患病“布鲁氏菌病”。公开资料显示，奶牛如果患有布病将会影响到产奶质量，并可能会传染给人。

在“病牛”之外，现代牧业还存在着环境污染问题——该公司近日因环境违法被安徽省肥东县环保部门开出罚单。

病牛买主夜里被带走

2014年11月11日，新京报获悉，位于眉县的现代牧业宝鸡牧场遭到动物检疫部门和公安机关的调查，原因是涉嫌私自出售42头被检测带病的奶牛，有4人为此被刑拘。其中就有犇犇牧业法定代表人李海平。犇犇牧业是现代牧业这批奶牛的买主，为这批病牛花掉了150万元。

据李海平的妻子回忆，10月20日晚上10点左右，通过网上招标购买的这批牛运抵犇犇牧业，将近夜里12点的时候，李海平从家里被叫回厂里，以调查这批病牛的问题，自此就没有再回家。

“他们(动检机关和公安机关)来了上百人，检测说牛有病，就把他(李海平)带走了，我们也是受害者，我们要知道，咋可能花那么多钱买病牛？”李海平的妻子说，根据动检部门的说法，这批牛中有5头患结核病，37头患布鲁氏杆菌病(简称“布病”)。

澎湃新闻报道，西安市动物疾病预防控制中心出具的动物疫病检验报告显示，该机构对82头牛及相应的牛血清样品进行检验，发现其中5头牛结核病检测结果呈阳性，37头牛布鲁氏杆菌抗体检测呈阳性。

结核病及“布病”均为二类疫病。需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散。

李海平的妻子介绍，今年9月份，犇犇牧业通过网上竞标的形式，拍得现代牧业90头淘汰的奶牛，并与现代牧业签订了购牛合同。购牛的价格并不低，一头牛比市价高出四五百元。但考虑到现代牧业是品牌公司，牛源又紧张，也就接受了。

现代牧业承诺犇犇牧业出售的牛是经过检疫合格的牛，但需要他们自己去动物检疫机构开检疫票。

“他们(现代牧业)说都是合格的牛，我们是相信的，那么大的上市公司咋可能卖病牛呢？”李海平的妻子说，犇犇牧业就近到扶风县开取了检疫合格证明。而据媒体报道，实际上，扶风县段家镇兽医站并未进行检验就收钱放行了。

事件发生后，警方已刑拘四人，包括宝鸡现代牧业销售部长成松及一名兽医，犇犇牧业法定代表人李海平，扶风县段家镇兽医站站长魏岁贤。

据悉，这已不是现代牧业第一次私自调运奶牛了。今年3月，宝鸡现代牧业就曾因私自调运4头未检疫奶牛，遭到眉县动物卫生监督所的处罚。澎湃新闻报道，根据眉县动检部门的说法，现代牧业从未就淘汰奶牛进行过申报检疫。

病牛事件陷入“罗生门”

11月12日，在香港上市的现代牧业开盘即大跌，盘中跌幅一度超过10%，收盘后，当日跌幅达到8.5%。

涉“病牛案”的犇犇牧业属于陕西西安市灞桥区，该区农林局相关人员12日向新京报记者确认，结核病和布病都属于慢性传染病，带病奶牛已经于当日被捕杀深埋。执法机构也将进一步追究现代牧业的责任。负责捕杀深埋的正是上述农林局。被捕杀深埋的这批奶牛为后来的“罗生门”埋下伏笔。

现代牧业于11月12日首次针对此事发布公告称，公司正在配合政府部门做调查。当日，德银发布报告透露了现代牧业管理层的会议内容，称部分牛对结核病及布病抗体检测呈阳性反应，可能是疫苗接种后的反应。

现代牧业随后公开确认了这一说法，并表示公司有淘汰牛管理制度，每年都有15%-20%左右的牛因为没有饲养价值被淘汰，但这些淘汰牛仍然是健康的牛。卖给犇犇牧业的这批淘汰牛符合正常的生产管理规定。

11月20日，现代牧业在回复新京报记者时称，布病检测呈阳性的原因是因为注射了布病疫苗，而公司10月份的结核检测是全部显示阴性的，公司会继续配合公安部门做好调查工作。

如今病牛已经被深埋，究竟是病牛还是因为注射疫苗，该事件陷入罗生门。记者针对此事再次致电西安灞桥区农林局相关人员，该人员表示不便回应，眉县动物卫生监督所负责人亦挂掉电话。不过据接近农林局的人士表示，捕杀深埋这批奶牛如今确实令农林局陷入被动。

有动物防疫方面的专家指出，按照这两类病的防治技术规范，检出、诊断为阳性的牛必须捕杀，进行无害化处理。这两种病均是人畜共患的疾病。中国农业大学教授、布病防控专家吴清民表示，奶牛如果注射了布病疫苗确实会使检测呈现阳性，但呈现阳性是否因为注射疫苗目前无法做判断。还需要看调查的结果。

不过，陕西眉县疾控预防中心的相关人士11月21日向新京报记者确认，现代牧业宝鸡牧场每年都有员工被查出染上人畜共患病布鲁氏菌病。“他们是养牛的企业，布病是人畜共患病，由牲畜传染给人，对于养牛养羊的人来说传染这种病也正常。”

据公开资料显示，奶牛如果患有结核病和布病将会影响到产奶的质量，并且这两种病都属于人畜共患的疾病，可能会通过乳汁等方式传染给人。一位农业大学的教授指出，如果奶牛患有这两种病肯定会影响产奶的质量，但根据患病阶段的不同，对牛奶质量的影响也不同，只是具有通过乳汁将病传染给人的可能性，具体情况还要具体分析。但如果是注射疫苗，那就是另一回事儿了，就不会影响产奶质量。

根据德银之前的报告来看，现代牧业管理层认为，奶牛如果患上此疾病，会影响生产力，不过牛奶经巴氏杀菌或超高温处理后，不会影响牛奶质量，接种疫苗也不会影响牛奶质量。

超七成原奶供应蒙牛

现代牧业是目前中国规模最大的奶牛养殖企业。以往现代牧业只养奶牛，专门为乳品加工企业提供优质奶源，如今现代牧业也渐渐搞起乳品加工。

根据机构报告，从2008年到2012年，现代牧业收入和利润保持了73.7%和80.1%的年复合增长。年报显示，现代牧业2013年牛奶销售额为19亿元。

现代牧业正式成立于2008年，2010年在香港挂牌上市。自成立开始至今，现代牧业都与蒙牛关系极为密切。现代牧业创始人邓九强是蒙牛的创业元老，也是牛根生曾经的得力干将。

2008年现代牧业与蒙牛签订了为期10年的承购原料奶供应协议，时间到2018年。根据此份协议，蒙牛允许现代牧业把不超过30%的原料奶售予第三方，但是不得售予蒙牛的另外两大主要对手。

2013年5月，蒙牛斥资31.78亿港元收购了现代牧业部分股份，成为其最大单一大股东。

根据现代牧业2013年的年报，公司供应给蒙牛的牛奶销量占比为75.7%，约占蒙牛总需求量的20%，而且现代牧业供应的奶主要用于特仑苏，占蒙牛系列特仑苏总需求的70%以上。

对于此次“病牛”事件，蒙牛11月20日回应新京报记者称，蒙牛对包括现代牧业在内的所有奶源供方的原奶均进行严格检测，确保质量安全。

除了蒙牛等数名客户外，现代牧业还拓展了自有品牌。现代牧业称，公司出售给其他独立第三方的原奶也均用于高端奶的生产。除了旧有客户外，现代牧业已经与国内一些知名乳品企业签订了合作协议，包括雀巢等。

今年3月，媒体报道，现代牧业与雀巢的供奶协议商讨已经进入最后阶段，雀巢将跻身前五大客户，但碍于新购入的牛只今年未能产奶，最快要在2015年才可以供奶，且雀巢将用此原奶制造高端奶粉。雀巢11月20日表示，对于现代牧业“病牛事件”不予评论，据接近雀巢的人士称，现代牧业目前尚未向雀巢供应原奶。

现代牧业频曝环境污染

近期困扰现代牧业的不仅“病牛”事件，在“病牛”事件之前，现代牧业旗下子公司被曝因污染环境被罚。

现代牧业2013年的年报中曾表示，养殖污染已经成为农业农村环境污染的主要来源。但作为中国最大的乳牛畜牧公司及最大的原料奶生产商，现代牧业走在行业前列，早已在兴建牧场时投入大量资本建设粪污处理设施，把畜禽养殖污染废弃物包括粪便、污水等收集处理并转化为有用资源。

然而媒体的调查却是另一番景象，据报道，近日，安徽省肥东县环保部门因现代牧业旗下子公司现代牧业(肥东)公司的环境违法行为向其开出巨额罚单，罚款10万元，并全县通报。据悉，肥东现代牧业擅自利用槽罐车外运沼液肆意倾倒，且该行为存在已久，多次造成环境污染。

现代牧业成立后，曾多次因环境污染问题被质疑和指责。

2011年，有媒体调查了现代牧业多家牧场，包括安徽马鞍山牧场、安徽肥东牧场以及四川洪雅牧场，这几家牧场均对当地的环境造成污染。由于沼液排放造成了田地减产和水污染，臭气熏天，造成“家里的天花板和桌子上都是苍蝇”。

现代牧业采用万头牧场的模式，环境污染引发了业内人士对万头牧场的质疑。截至目前，现代牧业在全国八个省共建万头规模奶牛养殖牧场22个，饲养近20万头奶牛。

乳业资深专家宋亮表示，除了内蒙古、西北一些地区外，中国大部分地区不适合发展万头牧场，且没有一个国家将万头牧场作为一个主要的发展模式。首先，万头牧场带来严重的污染问题，万头牧场一天的奶牛粪便加尿液是500吨左右，这些粪便和尿液不能及时处理，会对水源、田地等环境造成很大的负担和污染；另外，万头牧场的管理难度大，容易滋生疫病，疫病产生后就要大量的杀牛，导致原奶量下降。

据宋亮估算，目前中国的万头牧场有60多个，企业之所以热衷万头牧场与资本推动不无关系，资本追求短期效益，但奶牛养殖的周期很长。

□新京报记者 李蕾 北京报道

(原标题：现代牧业“病牛门”变“罗生门”)