记者从近日召开的西安市政府常务会上获悉，西安市将采取系列措施，为市民食品安全撑起“保护伞”，下一步将建食品违法生产企业“黑名单”，列入黑名单的企业和个人将驱逐出食品行业。

据悉，西安将建立市、区（县）、街办（乡镇）三级食品安全监管网络，并将食品安全延伸到社区和行政村。在所有社区（行政村）设立专职食品安全监督员，形成纵向到底的食品安全监管网络。

同时，西安将在市、区县设立食品安全举报奖励基金，将经举报查实后的罚没收入作为奖励基金。

西安将尽快启动食品药品检验检测中心建设，中心将集食品药品检验检测、食品药品不良反应风险监测、食品安全突发事件应急指挥、食品药品认证、举报投诉受理等五大功能为一体。

目前，国家食品药品监督管理局已将该项目纳入国家食品药品“十二五”规划，同意给予2000万专项资金支持。

此外，西安还将实施食品放心工程，在“放心馒头”、“放心早餐工程”、“蛋奶工程”的基础上，尽快启动“放心蔬菜”工程和“放心豆制品”工程，进一步减少流通环节，最大限度惠及于民。

同时，建立健全行业自律机制，年底前各监管部门要建立监管企业诚信档案，建立违法生产企业、经销商和从业人员黑名单制度，将列入黑名单的企业和个人驱逐出食品行业，不得从事食品生产经营。