BuonaVita位于美国新泽西州布里奇顿市,将召回5月生产的32.477万磅(约147吨)冷冻、即食肉制品和家禽产品,包括肉丸、鸡肉和牛肉馅饼。
食品安全检查局称,此次产品是造成的健康风险十分严重。
BuonaVita代表发言人表示,公司每日生产20万磅肉丸制品,目前尚未对召回消息发表评论。
食品安全检查局和俄亥俄州农业部进行的检测发现BuonaVita产品可能遭受感染,目前尚无与感染产品相关的病例上报。
2011年,美国超过30人因食用来自科罗拉州延森(Jensen)农场感染李斯特菌的甜瓜死亡。
李斯特菌在低温下大量繁殖,常常爆发于熟食肉制品、未经高温消毒的奶酪、烟熏海产品中,李斯特菌潜伏期长,感染症状常常在人们食用受感染食品两个月后显现,包括发烧、肌肉疼痛,间或伴有痢疾和其他胃部疾病。
以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病,近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系,对企业进行信用认证和信用评级,如何提高企业的诚信度,已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。
行业信用等级评价是商务部和国资委共同组织开展的,旨在推进我国商务领域诚信体系建设的一项重要工作,从2006年至今,已有百余家全国性商会协会参与了此项工作,覆盖了国民经济的重要领域。行业信用评价工作提升了企业的诚信意识和信用管理水平以及商会协会服务会员的能力,对建立和完善我国商务流通领域企业信用体系、整顿和规范市场经济秩序起到了重要的推动作用。食品、药品企业的规范、诚信,关系到行业风气,更与老百姓的生命健康紧密相关。开展食药行业信用等级评价工作,促进食药企业诚信经营,杜绝食药安全事件发生,保障消费者利益的有效途径,也是推进我国诚信体系建设的重要抓手。
国富泰作为商务部信用体系建设办公室成员单位、商贸信用服务的执行单位,担负着推动我国商务领域企业信用体系建设的任务,已先后与我国60多个国家一级商协会合作,完成了工业、商业、外贸、物流等各类型的企业信用评级,积累了丰富的企业信用评级经验。通过行业信用等级评价工作,依托实名投诉数据,进行定期巡查和实时跟踪,评选出行业内诚信企业并给予公示,并与国内知名融资机构——海峡金融资产交易所合作,为诚信企业开通融资、并购、招投标等绿色通道,举办有针对性的贸易对接会等活动,做到“守信得益、失信受制”,构筑和谐的商务环境。
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