在此影响下，河北百家食品企业诚信联盟活动全面启动，承诺不非法添加和滥用食品添加剂，不使用非食品原料，不回收过期变质食品，不生产、不经营不安全食品。下面我们连线了解相关情况。

这项活动是由石家庄市米莎贝尔饮食食品有限公司、唐山隆义实业有限公司等食品生产经营企业发起的。活动启动后，河北各地企业纷纷响应。近日（11日），全国首届道德模范、河北柏粮集团董事长尚金锁发起的邢台市“放心食品联盟”正式成立，“富岗”、“食为天”、“绿岭”等20多家食品生产和餐饮企业积极响应，并承诺不进、不销、不存不符合食品安全标准的食品；不非法添加和滥用食品添加剂，不使用非食品原料，不生产、不经营不安全食品；全面推进食品进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，防止不安全食品流入市场。

据了解，加入放心食品联盟需要严格的审批程序，企业一旦加入后，联盟将把名单进行公布，接受社会监督，另外，联盟还将从社会上招录义务监督员，对加盟的企业进行监督，一旦发现问题核实后，首先会取消他们联盟会员的资格，然后将交由政府职能部门从严从重进行处理。

以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病，近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系，对企业进行信用认证和信用评级，如何提高企业的诚信度，已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。

行业信用等级评价是商务部和国资委共同组织开展的，旨在推进我国商务领域诚信体系建设的一项重要工作，从2006年至今，已有百余家全国性商会协会参与了此项工作，覆盖了国民经济的重要领域。行业信用评价工作提升了企业的诚信意识和信用管理水平以及商会协会服务会员的能力，对建立和完善我国商务流通领域企业信用体系、整顿和规范市场经济秩序起到了重要的推动作用。食品、药品企业的规范、诚信，关系到行业风气，更与老百姓的生命健康紧密相关。开展食药行业信用等级评价工作，促进食药企业诚信经营，杜绝食药安全事件发生，保障消费者利益的有效途径，也是推进我国诚信体系建设的重要抓手。