数据显示，中国饮料行业整体稳步增长，相对去年同比增长10%，凉茶行业更是一枝独秀，市场增幅逾30%，远高于行业平均水平。

2000年以来，饮料行业(包括碳酸饮料制造、瓶罐装饮用水制造、果菜汁及果菜汁饮料制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造)强劲增长。根据国家统计局数据，饮料行业总产量在12年间增长了近7倍，年均增长率高达20.7%，远高于同期国民经济和第二产业的实际增速，表现出良好的发展能力。

从品类结构的变化看，近年来我国饮料行业产品结构不断优化，健康型饮料比重不断上升，碳酸饮料份额呈下降趋势。从各类饮料占比可见，饮用水、果汁、碳酸饮料的市场份额均超过了20%，构成了饮料行业中的主要产品；茶饮料、凉茶、功能饮料、饮用水所占份额较去年有所提高。1～9月罐装饮料市场排名前四位的品牌为——加多宝、可口可乐、露露、椰树，市场份额分别为11.1%、10.3%、10.0%、8.0%，四大品牌占据39.4%的市场份额。