今后，沈阳食品销售者在取得许可的7日内完成信用档案建立。

沈阳食药监部门将对沈35460户食品销售者信用建档，具体包括日常监督检查、查处违法行为情况等5大项17小项目，根据信用情况对商家进行分级监管。

近日，沈阳市食品药品监督管理局出台《沈阳市食品销售监管信用档案管理指导意见》，提出将加强对食品销售者食品安全信用信息的收集、整理、使用和管理，监管部门在食品销售者取得许可的7日内完成信用档案建立工作。

各区、县(市)市场监管部门将信用档案建设纳入日常工作，按照网格化监管责任，指定部门或人员负责全局信用档案的指导和管理。信用档案建立实行“分级分类”、“一户一档”管理，涵盖辖区内所有食品销售者。

档案的信用信息以市场监管部门及相关职能部门的行政许可证书、行政处罚决定书、质量公告或《检验报告》、监督检查记录、向有关部门移送记录等为依据，主要包括行政许可情况、日常监督检查情况、监督抽检及风险监测情况、查处违法行为情况、其他情况，档案内容共计5大项17小项。

监管部门在食品销售者取得许可的7日内建立信用档案，并在作出检查、处罚等处理决定且食品企业在法定时间内无异议后7日内完成对食品销售者的信用信息更新。食品销售监管信用档案应保存至许可证注(撤)销或失效后的2年。

目前，沈阳市流通环节食品经营者共计35460户(不含农产品经营者)，市食品药品监管局正在组织各区、县(市)监管部门结合分级分类监管，对原有信用档案进行调整、完善，加强对食品销售者的动态监管。