6月20日举行的太原市食品安全诚信体系建设论坛，根据山西省政府的安排，山西省食品工业企业诚信体系建设确定选择太原和吕梁部分行业作为诚信试点开展工作。目前，太原市已选定山西老陈醋集团有限公司、山西水塔老陈醋股份有限公司、山西青玉油脂有限公司、太原六味斋实业有限公司、蒙牛乳业（太原）有限责任公司、山西崇康食品集团有限公司、山西维尔生物乳制品有限公司、阳曲县瑞美乳业有限公司8家企业，开展食品企业诚信体系建设试点。

太原市食品工业企业诚信体系建设，坚持“制度建设与教育宣传相结合、企业责任与行业自律相结合、政府推动与社会监督相结合、失信惩戒与诚信褒奖相结合”的原则，主要包括建立诚信体系建设协调工作机制、建立诚信建设制度、建立企业诚信管理体系、建立诚信信息征集和披露体系、建立企业诚信评价体系、加强行业自律机制建设、加强诚信宣传与诚信文化建设、加强诚信奖惩机制建设工作等8项工作任务。

太原市食品工业企业诚信体系建设有五大重点工作，即人才队伍建设、诚信管理制度建设、诚信文化建设、信息平台建设、运行机制建设。此外，还要建立守信激励和失信惩戒机制。对内部诚信制度完善、食品安全风险管控好、信用等级评价高的优秀食品工业企业建立“红名单”制度，授予“诚信示范企业”称号，在政府采购、招投标管理、公共服务、项目核准、技术改造、融资授信等方面，给予诚信企业重点支持和优先安排。同时也建立失信“黑名单”制度，对内部管理制度不健全、存在食品安全隐患、信用等级评价低的食品工业企业，限制企业投资、贷款、融资以及限制参与有关经济活动等。对违反食品安全法律法规和管理制度、制售假劣及有毒有害食品的企业及其责任人，在企业信用档案平台进行公示，情节严重的进行公开曝光，取消其市场准入资格，构成犯罪的要依法追究其刑事责任。