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京东运营生鲜食品面临仓储物流考验
2012-07-31 15:51:53 来源:互联网

  京东商城日前正式宣布推出生鲜食品频道,成为继顺丰优选后网售生鲜食品的B2C平台。

  京东商城生鲜食品频道目前展出的商品包括水果、蔬菜、海鲜水产、禽蛋、鲜肉、加工类肉食等。频道上线首日便推出了水蜜桃、牛肋条的限时抢购,以及部分进口水货的降价活动。

  不过据业内人士分析,受商品保质期限制,推出生鲜食品频道将对京东的仓储和物流两方面形成不小的考验。一个月前上线的顺丰优选就在生鲜食品频道耗费了不小的成本。据悉,顺丰优选为生鲜食品搭建了冷冻冷藏仓、恒温恒湿库房并实行全程冷链配送。从仓库到顾客家里,商品暴露在常温中的时间须控制在10分钟以内。

  中国物流与供应链管理高端联盟理事黄刚对此表示,京东上线生鲜频道,物流方面还是软肋。

  此外,对于还没有网购生鲜习惯的国内消费市场来说,建立顾客信任、转变顾客消费习惯也是运营生鲜食品电商的前提。

  据了解,国内目前售卖生鲜食品的电商平台极少,主要包括1号店、顺丰优选以及6月份刚上线生鲜产品频道的亚马逊中国。此次京东商城推出生鲜食品频道,恰好在近日被疯炒的“西红柿门”之后,因此有网友质疑这是京东事先策划的事件营销。

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