“估计要送往国外检测，此事也许会引起更大的……我不便于说，你可静观其变。”湖南信用建设促进会相关负责人夏大平表示。

对于近日引起关注的三家洋奶粉受检产品违规添加 “香兰素”，究竟是真是假，检测机构和送检机构的发言人士说出了以上相左的话。

7月9日晚，湖南当地一网站发布的一篇报道，掀起了轩然大波。报道称，由湖南信用建设促进会（以下简称湖南信促会）与湖南品牌信誉调查中心（以下简称湖南调查中心）送检，经湖南农业大学营养与食品安全检测中心检测，美赞臣、惠氏与雅培三个洋奶粉品牌产品，1阶段产品（0至6个月婴儿食用）均被检出含违规添加物“香兰素”。

“此消息引起了消费者的恐慌。”美赞臣中国公司人士对《每日经济新闻》记者说。

戏剧性的一幕发生在一天后。7月10日晚，湖南农大营养与食品安全检测中心所属的湖南农业大学食品科技学院向媒体与涉事三家奶粉公司发出紧急声明，称产品检测出现失误，受检产品未含“香兰素”。

消息一出，又掀新一轮舆论潮。有人称，湖南农业大学会不会受到了政府压力或涉事公司的公关，而自我否定检测结果；也有人质疑湖南信促会与湖南调查中心的身份及送检程序的合法性。

《每日经济新闻》记者赶赴湖南，对事件始末进行调查。

湖南信促会：不能出示证据

将美赞臣等三家奶粉公司相关产品送检的，是湖南信促会与湖南调查中心。7月12日，湖南信促会工作人员夏大平对《每日经济新闻》记者介绍，湖南信促会为监测食品安全情况，建立了一套监测系统，可以对网络、电话等各方面与食品安全相关的信息进行监测。今年6月中旬，信促会从网络论坛、贴吧及微博上监测到关于美赞臣等洋品牌奶粉可能违规添加香精（即香兰素）的信息。

夏大平称，湖南信促会工作人员认为，此信息比较重要，并在内部进行了预警。湖南调查中心受湖南信促会的委托，到长沙的精彩生活、大润发等超市购买了相关产品，并送至湖南农大营养与食品安全检测中心检测。

《每日经济新闻》记者要求查看湖南信促会当初在网上监测到的关于三家奶粉公司产品可能含香精的信息。夏大平称，此信息当时未保存，无法向记者出示。至于湖南调查中心在超市购买相关奶粉的样品及购物票据等，夏大平称，购物票据与相关样品肯定有，但不能向记者出示。

“这个（指样品与票据）对于我们来说非常重要，真的没有办法（出示），现在办公室确实没有；存在很多不稳定因素，我们的办公室是租赁的，万一样品、检测报告、票据被人窃取，我们就背了黑锅，跳进黄河也洗不清了。”夏大平说，样品等“都放在别的地方，保存起来了”。

夏大平说，检测报告出来之后，他们发函给奶粉厂家，要求确认。厂家没有来人，也无人联系他们，也没有表示异议。直到媒体报道之后，人才来了。

以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病，近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系，对企业进行信用认证和信用评级，如何提高企业的诚信度，已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。

行业信用等级评价是商务部和国资委共同组织开展的，旨在推进我国商务领域诚信体系建设的一项重要工作，从2006年至今，已有百余家全国性商会协会参与了此项工作，覆盖了国民经济的重要领域。行业信用评价工作提升了企业的诚信意识和信用管理水平以及商会协会服务会员的能力，对建立和完善我国商务流通领域企业信用体系、整顿和规范市场经济秩序起到了重要的推动作用。食品、药品企业的规范、诚信，关系到行业风气，更与老百姓的生命健康紧密相关。开展食药行业信用等级评价工作，促进食药企业诚信经营，杜绝食药安全事件发生，保障消费者利益的有效途径，也是推进我国诚信体系建设的重要抓手。