有广源食品人士透露，厂家承认错误的同时，觉得超市有些小题大做，甚至有不行就把这个市场放弃的打算。

经销商在发现上述问题后，已与厂家多次沟通，7月24日，广源食品销售内勤人士则称，并未接到经销商任何反映。

对此，该经销商表示，出现问题后，广源食品表现的更像是一个旁观者，本身产品质量问题迟迟得不到广源食品的重视。

中国经济网记者梳理相关报道获悉，自2007年以来，广源食品所生产饼干类产品，在多个省市的工商部门抽检中，多次因不合格遭到曝光。

前三强企业涂改生产日期

“愚蠢！”对于在第一次合作中，即遇到厂家涂改生产日期的做法，刘英丽的评价直截了当。

刘英丽的身份是晋中晟达贸易有限公司(以下简称“晟达公司”)的负责人，作为经销商，她所在公司负责将其所代理的商品送进当地超市销售。

与晋中这个在山西都微不足道的市场相比，被刘英丽评价为“愚蠢”的厂家，则是已挤进全国饼干生产企业前三强的企业——湖北广源食品有限公司(以下简称“广源食品”)。

事情的起因源于双方的第一次合作，而正是在此次合作中，由广源食品生产的饼干及米制品，由经销商晟达公司送货到超市时，被超市防损部人员发现部分产品生产日期涂改情况。

据了解，今年4月27日，晟达公司收到广源食品发来的饼干及米制品共计540箱。5月14日，晟达公司在给山西田森超市集团有限公司首次送货时，被田森超市迎宾店防损部人员发现涂改问题。

“358g的广源晶晶和贝贝均有涂改生产日期情况，并当时就地扣留本次供应此厂家的所有产品。”刘英丽表示，此前晟达公司与田森超市10多年的合作中，从未发生过类似情况。

广源食品与晟达公司的首次合作在今年4月，“进货也是在4月份，涂改过生产日期也是4月份，之前的日期为2月份生产，提前了两个月。”

据刘英丽回忆，“货刚从湖北发到晋中，我就赶紧到超市铺货，但上货过程中，超市工作人员一下就看出来了，生产日期是改过的，这个行为就严重了。”

据晟达公司统计，此次他们从湖北广源合作共进该厂产品540箱，价值50400元；有问题的商品为122箱，现存放在公司仓库，损失14232元。

“与其他日用品不同，食品类在生产日期上卡的太严了。”刘英丽说，如果过了保质期的三分之一就不被允许再进超市，别看只改了2个月，相比较只有9个月的保质期而言，其在销售商的作用也是挺大的。

“之前如果有准备的话，可能也出不了这事，起码和超市这一块就没有牵扯了。”因为产品在生产源头上出现问题，在发现后，晟达公司迅速与厂家沟通。

以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病，近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系，对企业进行信用认证和信用评级，如何提高企业的诚信度，已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。

行业信用等级评价是商务部和国资委共同组织开展的，旨在推进我国商务领域诚信体系建设的一项重要工作，从2006年至今，已有百余家全国性商会协会参与了此项工作，覆盖了国民经济的重要领域。行业信用评价工作提升了企业的诚信意识和信用管理水平以及商会协会服务会员的能力，对建立和完善我国商务流通领域企业信用体系、整顿和规范市场经济秩序起到了重要的推动作用。食品、药品企业的规范、诚信，关系到行业风气，更与老百姓的生命健康紧密相关。开展食药行业信用等级评价工作，促进食药企业诚信经营，杜绝食药安全事件发生，保障消费者利益的有效途径，也是推进我国诚信体系建设的重要抓手。