广州市工商局近日披露，标称生产单位为湖南长沙亚华乳业有限公司的金装倍慧较大婴儿配方奶粉（2段）（商标：南山，规格：400克／盒，生产日期：2011－08－04；2011－12－17）、倍慧幼儿配方奶粉（3段）（商标：南山，规格：900克／罐，生产日期：2011－08－08）、倍慧较大婴儿配方奶粉（2段）（商标：南山，规格：400克／盒，2011－08－23）被检出黄曲霉素M1含量不合格。标称生产单位为湖南亚华乳业控股有限公司的倍慧较大婴儿配方奶粉（2段）（商标：南山，规格：700克／包，生产日期：2011－07－09）被检出黄曲霉素M1含量不合格。

湖南长沙亚华乳业有限公司23日在其官方网站刊登的声明中，确认了上述5个批次问题产品。公司称，初步调查显示，这5批产品黄曲霉素M1超标的原因是奶源地部分奶牛食用了霉变饲料。对此次事件给广大消费者带来的困扰与伤害，表示真诚道歉的同时承诺采取如下措施：一是立即召回全部问题产品，全面接受消费者及销售商对问题批次产品的退货；二是暂停生产；三是对现有库存产品封存，并送样到第三方权威部门进行检测，确保出厂产品合格；四是从原料、检测手段、生产工艺为重点，针对公司产品所有生产流程开展全面自查，并全面整改；五是积极配合相关职能机构开展调查，有任何进展将尽快向社会如实通报。此外，公司还将汲取此次事件深刻教训，把控好质量管理的每一个环节，彻底整改此次事件中暴露出的问题并诚恳接受社会监督。

以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病，近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系，对企业进行信用认证和信用评级，如何提高企业的诚信度，已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。

行业信用等级评价是商务部和国资委共同组织开展的，旨在推进我国商务领域诚信体系建设的一项重要工作，从2006年至今，已有百余家全国性商会协会参与了此项工作，覆盖了国民经济的重要领域。行业信用评价工作提升了企业的诚信意识和信用管理水平以及商会协会服务会员的能力，对建立和完善我国商务流通领域企业信用体系、整顿和规范市场经济秩序起到了重要的推动作用。食品、药品企业的规范、诚信，关系到行业风气，更与老百姓的生命健康紧密相关。开展食药行业信用等级评价工作，促进食药企业诚信经营，杜绝食药安全事件发生，保障消费者利益的有效途径，也是推进我国诚信体系建设的重要抓手。