新西兰最大乳制品企业恒天然约数十吨肉毒杆菌奶粉进入中国，消费者和市场成了“惊弓之鸟”。8月4日，据彭博社报道，新西兰贸易部长Tim Groser在接受当地媒体采访时称，中国已停止进口所有新西兰以及澳大利亚奶粉。而新西兰当局已经在7个国家紧急召回1000吨奶制品。

8月4日，国家质检总局通报了涉事企业：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司（以下简称上海糖酒），进口浓缩乳清蛋白4.8吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.55吨。

昨日中午，在上海浦东新区五莲路上的文峰广场五楼超市内，《国际金融报》记者看到，多种含有乳清蛋白的饮料、乳品仍在正常销售。不过昨日晚间，新华社发文称，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420．188吨。目前上海卖场开始下架涉事奶粉。

38吨“毒奶”流向

8月3日，恒天然新西兰奶制品公司执行董事加里·罗马诺通报称，新西兰本地一家工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌，污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。

这些“受污”产品总量达38吨。经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了“中毒”的恒天然产品。目前，这些客户已紧急展开调查。如有必要将召回产品。

昨日，《国际金融报》记者联系了多家涉事企业。可瑞康昨日向本报发来声明称，中国官方渠道在售的金装全系列产品均未使用受到污染的原料。

由于上海糖酒进口的恒天然问题乳清蛋白粉销售给了可口可乐中国有限公司。可口可乐在声明中称，根据恒天然提供的批号，已确认4800公斤原材料中，4775公斤被安全隔离，其余25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。可口可乐相关负责人昨日向本报称，目前不能确定25公斤产品是否进入市场销售。

“恒天然”不天然

这是恒天然今年第二次曝出质量问题。长期以来，新西兰以“百分百纯净”的品牌在海外推广新西兰产品，尤其是其乳制品。然而，“恒天然”也并不天然。

就在今年1月，新西兰初级产业部宣布，恒天然集团生产的奶粉中曾被检测出含有微量双氰氨。同时，新西兰第一产业部官员1月25日证实，约5％的新西兰牧场使用含有双氰胺的化肥培育草场，每年使用2至3次，因此部分新西兰乳制品可能含有少量双氰胺化学残留物。

据了解，恒天然被视作全球第四大乳制品企业，占新西兰国内大约九成市场份额，年收益大约160亿美元。2005年，恒天然与中国的三鹿集团签署合资协议，注资8.6亿元收购三鹿43%股份。次年，双方的合资公司正式运营。2008年，三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”。

此外，也有消费者对恒天然集团延迟披露信息的举动表示了不满。据新西兰贸易部长格罗泽4日说，这些问题乳清蛋白粉于去年5月生产，但恒天然集团却在今年7月31日才最终检测出肉毒杆菌，并于8月2日向政府通报。新西兰政府将对这一事件进行全面调查。

著名乳业专家王丁棉指出，恒天然公司在风险控制方面存在“懈怠”，坐失了将危险消灭于源头的良机。

后续“消毒”将展开

“肉毒杆菌”事件发生之后，各方已开始了“消毒”程序。

8月4日上午，国家食药总局约谈娃哈哈、可口可乐、多美滋企业相关负责人，要求尽快查明情况，并召回问题食品。多美滋婴幼儿食品有限公司也向《国际金融报》记者表示，已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品或受到影响，涉及12个批次。其中部分产品已被封存，未流入市场，已启动召回程序。

娃哈哈集团董事长宗庆后接受媒体采访时说，娃哈哈目前已委托国家权威机构，对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验，涉事产品召回也同步展开。可口可乐上述人士则称，目前正在追溯受影响产品的生产及发货记录，并予以召回，同时，也将进一步加强对恒天然公司的监管。

记者4日晚间从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420．188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。

洋奶信心遭冲击

连续曝出质量问题的洋奶粉，也开始动摇了部分中国消费者对洋奶粉的信任。

据了解，目前中国市场上仅进口奶粉品牌就达200个，并且还有数目不小的国产品牌。而原本没有参与到终端市场竞争的企业，也准备在婴幼儿配方奶粉的市场上分一杯羹，恒天然便是其中一家。

“肉毒杆菌是不受待见的国产奶粉都没检出过的致命病菌，在大家信任的洋奶粉中发现了，还是让人震惊。”龙腾资本董事总经理周璐接受《国际金融报》记者采访时表示，洋奶粉反垄断调查一事还没完，如今又再曝“毒奶粉”事件，奶粉安全看来以后不能以国产、进口来划分质量了。

据国家临床营养师郝志军介绍，肉毒杆菌中毒主要会对神经系统有损伤，婴儿如果食用了含有肉毒杆菌的奶粉，可能会引发后遗症，比如：神经系统调节障碍，严重的话还会导致脑瘫，致死率也较高。

外界认为，此前，洋奶粉企业在国产奶粉频发信任危机的情况下大发“国难财”，如今风向似乎在转变，国产奶或迎机遇期。知名乳业分析师宋亮此前表示，由于过度青睐洋奶粉，消费者的选择决定了国产奶粉的弱势市场格局，使洋奶粉企业得以高举价格大棒。今年，国家对洋奶粉实行反垄断调查是值得肯定的。

对于后续国产奶粉如何才能提高市场份额和提升信心，宋亮认为，首先最重要的是要保证奶粉质量安全；其次，只有想办法提供比进口奶粉更全面细致的服务才能抓住消费者的心；最后，要加大对国产奶粉的正面宣传，如果国产奶粉的品质提高了，需要用具体的宣传手段让更多的人了解。(国际金融报)