7月中旬，德国泓乐奶粉和新西兰可益多奶粉中的8批次奶粉因标签不合格被国家质检总局销毁，总重量达9.63吨。但与此同时，内地市场上众多“洋奶粉”品牌仍逆势进行一年中第四度提价。

在价格相对实体店略低的淘宝商城，美赞臣新包装的“安婴儿”A+婴儿配方奶粉1阶段400克盒装售价109.5元，相比旧包装的79.8元，提价幅度超过37%。而其他“洋奶粉”品牌也纷纷加快脚步，从过去的“半年一涨”，变为“一季度一涨”，涨幅也从原先的10%向20%甚至更高跃进。

但今年来，国际市场奶粉奶源价格一直处在下行过程中。国际大包奶粉原料价格从2011年七八月的3.9万元/吨开始回落，2012年一季度基本稳定在3.05万元－3.1万元/吨。

奶粉进入中国的关税也已于今年年初开始回调。上海海关数据显示，关区6月份进口奶粉平均价格为每吨6236美元，下跌9.3%，继5月份后连续第2个月呈同比下跌态势。

在成本下降、问题增多的情况下，洋奶粉的涨价让很多人感到不解。对此，上海奶业行业协会副秘书长曹明是指出，洋奶粉“想涨就涨”的“底气”其实源于其对市场话语权和定价权的掌控。目前中国国内八成的高端奶粉市场被外资品牌占领，国产奶粉近年来份额相对萎缩。

事实上，洋奶粉在国内市场能有如此底气，在很大程度上是“拜国产奶粉所赐”。近年来，“三聚氰胺门”等一系列的质量事件影响了内地民众对国产奶粉的信任度。一些内地民众也一度到香港、澳门等地大量购买“洋奶粉”。

但如今，肆意的涨价和日趋频繁的质量问题，让外来的和尚也失去了“念经”的本事。在缺乏“替代品”的情况下，有的内地民众无奈只能“自己动手”寻找放心且廉价的奶粉。

在这种背景下，各地“自产奶”市场近来迅速兴起，湖南长沙甚至出现自己种草、养羊、挤奶的“奶爸”。但有专家指出，生牛奶虽然无添加、纯天然，但亦存在微生物超标、易腐败等隐患，因而也不是治根之道。

业内人士也表示，要构建健康的乳制品市场，不能只靠消费者“自力更生”，中国乳制品监管部门应该更多地发挥作用。

中国奶业协会常务理事陈三有则表示，国产品牌要改变当下备受冷落的局面，应潜下心来重建消费者信心体系，加强质量控制和产品研发，向国人证明自己产品的品质。

以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病，近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系，对企业进行信用认证和信用评级，如何提高企业的诚信度，已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。

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