就此次光明宝宝奶酪添加违禁乳矿物盐一事，9月20日，在上海市质监局回应称，已责令光明停止生产该产品，同时严厉查处其违法行为。

据悉，在当时举行的新闻发布会上，上海市质监局新闻发言人沈伟民直指光明乳业需要对这一事件作出解释，也应重视舆论质疑和消费者的诉求。“企业的态度决定一切，光明品牌必须对得起 光明 二字”，他道。

而对于此前光明乳业总裁郭本恒公开抱怨监管部门对其抽检过多，沈伟民再度表示，“通过此事件来看，对光明4000多次抽检不为过，甚至还不够，还没有很好覆盖全部产品。”

昨日晚间，光明乳业也随即在官网上发布消息称，完全接受政府监管机构的处理决定，并对广大消费者和社会各界表示深深歉意。

10天内两遭政府处罚

距离9月8日酸败事件过去仅10天有余，光明乳业再爆宝宝奶酪问题，而就在这10天之内，上海市政府就光明乳业接连不断的质量事件两次召开新闻发布会，责令其整改并给予处罚。

9月11日，上海市政府新闻发言人杨俊表示，上海市质监部门已经向光明生产厂方开具责令整改通知书，下一阶段将继续开展执法调查工作，进一步查明原因，如果有涉嫌违法违规行为，将按照五个最严要求依法处理。

事件过去了8天，19日，杨俊再度在市政府新闻发布会上表示，光明公司擅自更改产品配方的行为，没有向监管部门报告。同样，上海市质监局官方微博“上海质监发布”对此做了进一步说明。据初步查实，光明乳业自2011年12月11日起，擅自在其所属上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司生产的“小小光明宝宝奶酪”产品中添加乳矿物盐。对此，质监部门对其进行了调查，并依法惩处。

在酸败事件还没有定论的情况下，又出现宝宝奶酪违规添加乳矿物盐事件，上海市政府的态度可谓是十分明确。

昨日，上海市质监局新闻发言人沈伟民再次在回答媒体记者有关光明乳业的提问时称，“企业存在不诚信行为。”并表示，光明企业未依照规定就“小小光明宝宝奶酪”添加含有乳矿物盐的食品添加剂一事向监管部门报告。

另外，针对此次事件，光明乳业昨日发布公告称，已经收到政府的处罚通知。“20日下午，上海市质监局对公司梵古易乳制品分公司生产的小小光明宝宝奶酪事件作出了调查和处理决定。公司完全接受政府监管机构的处理决定”。

对此，乳业专家王丁棉对记者表示，“从蒙牛的致癌门，到光明乳业一系列质量事件发生，严重打击了消费者的信心。而对于企业来说，加强质量管理，提高产品质量，练好内功才是生存之道”。