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海鲜档口存在多种欺诈现象 塑料袋也内藏玄机
2014-05-16 09:09:13 来源:广州日报
近日,新华网的记者走访了市场上的多家海鲜档口,发现海鲜市场存在多种欺诈的现象,连一个小小的塑料袋也是内藏玄机。

近日,新华网的记者走访了市场上的多家海鲜档口,发现海鲜市场存在多种欺诈的现象,连一个小小的塑料袋也是内藏玄机。

记者走访多个海鲜档口 发现存在多种欺诈现象
黄沙海鲜市场里,每天都有大量海鲜“过秤”。 记者顾展旭
记者走访多个海鲜档口 发现存在多种欺诈现象
记者走访多个海鲜档口 发现存在多种欺诈现象
电子秤把手机凭空多称出40克。
记者走访多个海鲜档口 发现存在多种欺诈现象

塑料袋重量也内藏玄机。

“本来挑了四只活蹦乱跳的皮皮虾,过秤时显示是两斤半,结果到了酒楼复秤时就只有一斤八两了,还被掉包成了死了好久的死虾。”近日,记者陆续接到街坊爆料,称水产市场的海鲜档口缺斤短两之风又起,将不精明的师奶“宰到一颈血”。连日来,记者兵分多路走访了越秀、番禺、荔湾等地的海鲜档口,发现了缺斤短两“四宗罪”:电子秤未归零、归零的电子秤有猫腻、塑料袋卖出海鲜价、暗地掉包。

“蛊惑招”之一 电子秤不归零

据悉,海鲜市场的电子秤经常出现秤盘空着,但仍然显示有重量的诡异情况。于是,记者前往黄沙海鲜水产市场暗访。在主干道两侧的海鲜档口,记者以挑海鲜为由观察了每一台电子秤。

在记者观察的13家档口中,有六家电子秤没有“归零”,秤盘上空无一物,但是电子秤却显示2克、5克、10克不等的重量。

“这个秤没有归零哎。”在某家海鲜档口,记者向海鲜档档主指出了没有归零的情况。然而,档主淡定地对记者表示“称的时候就归零了”。但是,记者观察发现,几家有“蛊惑”的档口都没有做到先归零再过秤。

“一般来说,电子秤都有三个系数,前面是重量,中间是单价,最右边是价格。没问题的电子秤中间的数字永远都是2.00,如果中间数字出现浮动,很可能是假秤。”经常光顾的熟客许师奶告诉记者。

“蛊惑招”之二 称不准的电子秤

根据质监部门介绍,一台苹果4S手机净重为140克。但把这款手机放在黄沙海鲜市场的电子秤上,居然可以称出180克!

在黄沙市场的某家档口,记者趁档主不注意,将自己的苹果4S手机放在归零的电子秤上过秤,结果却令记者大吃一惊:重量居然显示为180克。

这样的怪现象在记者走访时多次发生。在荔湾区的龙津肉菜市场,记者在市场深处的一家水产品档口购买了单价为50元一斤的青虾,归零的电子秤显示重量为一斤二两。然而市场配备的公平秤和记者自备的弹簧秤上,却均显示为九两半左右的重量,也就是说,刚才的一斤二两的活虾变成了不到一斤。此外,记者在西华路市场买花甲也遭遇到同样的“呃秤”事件。

“蛊惑招”之三 塑料袋“去皮”变成“去零头”

不仅电子秤计量不准确,就连过秤时的“去皮”(即算总价时不算包装物重量)也是陷阱多多。在黄沙水产市场,记者了解到,按照之前的市场规定,所有档口均使用统一的白色塑料袋。可是在实际操作中,这个重44克的塑料袋却随着海鲜卖出高价。

记者观察多个档口发现,在实际买单时,虽然所有的老板都说着为顾客算“去皮”后的价钱,但并没有严格地将袋子的重量去皮后称重。在某家档口,记者见到了一位市民正在结账。“68元一斤,总共是78.5元,去皮后你给我78元就成了。”老板拿着计算器算完后告诉市民。不细心的顾客往往觉得去皮没有必要那么仔细,总价去掉零头便可以了。

那么塑料袋的重量实际上等于多少钱?倒出购买的海鲜,记者拿着该白色塑料袋先后在两家大型超市进行了测量,两处均显示为44克。也就是说,按68元一斤的价格,44克的白色袋子随着海鲜卖出了近6元的高价,可见“去皮”当中也有猫腻。

“蛊惑招”之四 用坏海鲜掉包

明明买的是两只带膏的母蟹,到家之后却发现变成了一公一母……不懂买海鲜的记者不幸遇到了上述怪事。也有街坊告诉记者,在黄沙市场,她本来买的是四只活蹦乱跳的皮皮虾,转眼就成了死了好久的死虾。

在黄沙海鲜市场,记者听到档主吆喝:“每只都有膏,每只都新鲜,25元一只。”记者便表示要买两只。档主热情地从笼子里拿出两只螃蟹放进袋子,熟练打结后递给记者。没有经验的记者并没有想到要再次查看,回到家后才发现袋子里的螃蟹已经变成了一公一母。

市民熊女士也报料说遭遇了“掉包计”。除了皮皮虾被调换外,原价38元一只的螃蟹,最后交到熊女士手里面的比挑的时候要小,而原本挑的三只大母蟹居然也都小了一号,并且其中两只甚至被掉包成公蟹。

揭秘:档主如何用电子秤骗钱

小小电子秤竟然有如此猫腻?无良档主究竟做了怎样的手脚?记者从青岛艾迅电子衡器有限公司了解到,商家常用的手段主要有以下几种:

1.垫角法

有的商贩故意将桌子放斜,或用硬币、纸板垫高秤身一角,造成缺斤少两。

2.连盘出售

商贩有意不将秤盘放在秤上,待顾客购物时,按上单价数字后,再将放有商品的秤盘放在秤上计量,结果盘的重量也计算在价款之内了。

3.留底数

有的摊贩趁顾客不注意,未清除之前称量过商品的重量数据,再称量其他商品时,一起加到本次的重量中,这个底数便同所购商品一起计价。

4.冲击法

将商品重重地丢进秤盘,冲击力使秤的重量数在一瞬间被人为地加大,顾客还未来得及细看,商贩已将商品拿起,随即报出价款。

5.遮字幕

有的商贩故意将商品等物堆于电子秤的字幕屏前,使顾客看不清楚字幕上的单价,然后信口开河,乱报重量和金额。

秘笈:精明师奶教你避宰妙招

“很多海鲜秤都是七两秤啊”,购买海鲜多年的市民刘师奶告诉记者。而自带小秤、塑料袋,是她多年来避免档主缺斤少两的“不二法宝”。除此之外,她还给记者介绍了几招避免被宰的“绝招”。

1.放水

可以自带小秤和塑料袋,并在塑料袋底部剪个小口。装好海鲜后,等水流干净后再称;

2.精明眼

一定要亲眼看着称量过程。有些摊主的秤摆在靠里的位置或干脆在鱼缸后面,这样称量时很有可能掉包。可以要求摊主当面称,自己记下秤上显示的分量,再用自己的秤或去复秤台复核一下。摊主看见这样的消费者,也会相对顾忌一点;

3.留字据

在购买海鲜的过程中,不仅要考虑价格,还应该搞清楚种类、质量、计量等问题,要求商家提供收据或小票,便于日后为纠纷提供证据;

4.准备对质

如果回家后才发现缺斤短两或者被掉包,要保持原状第一时间带着物品找到商家对质。记者杜萌 张晨(广州日报)

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