近日，陕西姚师傅反映，在家发现了一盒一年前的米旗月饼，令人惊奇的是，这盒月饼竟然没有变质，跟新买的没有什么区别。

姚师傅称，月饼是在收拾屋子时发现的，没有发霉，也没长毛。包装也不是真空的，姚师傅觉得很纳闷。

在姚师傅家里，记者看到这盒月饼的生产日期写的是2011年8月7号，如果按它上面所说的保质期是3个月的话，这个月饼已经过期了9个多月了。打开包装后捏上去还软软的，切开看一下，可以看到这个颜色还是很鲜亮，还有有一股清新的芒果味儿，根本看不出来它跟新买的有什么区别。

不过此次事件并非首发，接着了解重庆曾经出现过保存了八年没坏的"木乃伊月饼"，很多地方也都出现了保存了两三年没坏的"古董月饼"，跟人家比起来，眼前的这个月饼可是逊色多了。有网友调侃说，这月饼堪称"饼坚强"。

对此，陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授李建科解释说：月饼不坏，有可能是因为现在的包装杀菌技术，也不排除有添加防腐剂的可能，只要在国家允许的合理范围内，都是可以的。

但是，面对这个坚强的月饼，还是让人不禁感慨，人坚强可以，但是如果月饼太过坚强，让我们这些吃月饼的人情何以堪?