随后光明乳业在官网上进行致歉，并解释称造成牛奶变质的原因为“配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。”新闻曝出后引起了网友们的关注，许多网友同时称：“光明牛奶并不光明啊！”

事件：一天内952起“鲜奶酸败”投诉8日早间，多位上海的牛奶订户发现，送到家中的牛奶出现酸腐异味，出现异味的均是220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶。当日光明乳业共接到952起相关投诉。投诉的订户分布在杨浦、浦东新区、长宁等区，而他们所喝的牛奶，都是通过“光明随心订”订购的220毫升装小口瓶鲜牛奶。家住浦东的蒋小姐告诉记者，平日打开牛奶瓶盖时能够闻到奶香，但昨天的牛奶并没有奶香，却有一种“怪怪的”味道。

在把牛奶放入微波炉加热后，蒋小姐闻到了明显的酸味，喝了一口后发现酸味强烈，便弃而不食。“后来打了客服电话，客服说可以退还当天的奶钱，但我说我已经喝下去了怎么办，客服就说，只有去医院，医生开证明证实身体不适完全是由于变质牛奶导致的，才能够退钱。”光明出品的鲜奶属于巴氏奶品类。乳业专家王丁棉介绍，巴氏奶保存了绝大部分的营养和口感，但保质期比较短。一般都需要在4~7摄氏度的环境下保存，保质期最长为10天。如果是放在30摄氏度的高温环境下，一个多小时鲜奶就会发生酸败。进展：光明称因送货车辆温度没达标同日，上海市质监局向社会公开表示收到部分市民反映牛奶变质的情况后，进厂展开了调查，并称将责成企业采取有力措施，做好善后工作。8日下午，针对近千起的牛奶质量投诉，光明乳业在官网正式致歉，并对牛奶变质作出解释称：该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。