蒙牛算是中国乳制品行业的一个典型案例。作为草原双雄之一,蒙牛多年来攻城略地,急速扩张,硬是打出了一片市场。可惜这几年里,蒙牛负面新闻不断,产品质量屡屡被曝出问题,深深地透支了消费者的信任。
由中粮集团接手后的蒙牛此次换新装的动作,其所希望传递的信息不言自明。蒙牛希望告别一度不光彩的过去,重新激荡起企业的生机。中粮集团董事长宁高宁以蒙牛集团董事局主席的身份称:“蒙牛拥有强烈的改变的决心。”
“形象即效益”,这是蒙牛拥有强烈决心的动力所在。蒙牛希望改变总是好事,比起某些乳企在连连出现问题之后,仍是一脸的木讷,不见有任何的积极反应,要强许多。那种在不断爆出问题之后,依然缺少消费者意识,只会自说自话的做派,从危机公关的角度来讲,自是典型败笔。
很多人都在说,比换新包装更重要的,是蒙牛真正的自我革新。不只是“表”,而是从里到外,都能焕然一新,方能重建形象。这些意见自然没错,也是舆论对蒙牛的期许。与其希望一个知名品牌最终黯然离场,不如祝福其痛定思痛——若蒙牛真能深刻反思过往种种不堪,倒也确是一件好事。
宁高宁针对此次换新包装有一个表态,“蒙牛可以不赚钱,但必须尽全力把好质量关,为消费者提供安心、放心的好牛奶。”这话说到了点子上。在今天的乳制品行业中,知名品牌相继中招,质量防线经常失守。谁能宣称自己是“放心产品”,且能真正做到让人放心,谁就基本赢得了市场。市场的逻辑有时候很复杂,有时候却很简单。
问题在于,换新包装易,从外到里的革新却难。整个乳制品市场大的外部环境并未有深刻改变,行业的竞争依然相当激烈,乳制品市场当中潜规则现象依然并不鲜见,换了装的蒙牛要速度还是要质量?青睐规模还是守护质量?要表面形象还是要内涵?看起来,考验还在后头。
从整个乳制品的情形来看,需要重建形象、自我革新的又何止是一个蒙牛?乳品行业巨头丑闻缠身,这是最近几年里整个行业给人们的直接感受。曾几何时,在乳制品行业中,商业伦理与法治的两条底线双双被击破。这是一个行业的悲哀,也是广大消费者的不幸。
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