电商细分领域——食品电商将迎来爆炸式发展，传统食品企业、快递公司以及综合型电商平台纷纷杀入食品电商，不同业态的企业最终找到了电商这一交集，并争相斗艳。

另一方面，食品电商也开始往纵深方向发展，比如，专做零食的，专做儿童食品的，或者像同源康商城主做进口食品的，这些后来者以吞下某一个细分领域为目标，走的是“小而美”路线。

在食品电商众多的细分领域，目前最引人关注的是进口食品，原因有二：一、消费人群高端;二、市场容量大。

“进口食品的市场通过数据可以清楚地看出来”，同源康商城一吴姓负责人表示。数据显示，2011年我国线上食品交易额四季度达到了138亿，预计未来3-5年，食品线上整体交易额会以40%以上的速度增长，其中进口食品占比将达到30%。

市场尽管庞大，但要吃下它不见得是一件容易的事。众所周知，由于进口食品行业本身的特殊性，对电商企业的运营模式有着更高的要求。

据专家分析，国内进口食品电商以联营方式居多。相比自营模式，联营模式存在致命弱点，因为联营就像租赁柜台，电商品牌只提供销售平台，无法对各经营者进行监管，也很难实现对全部加盟商从采购、仓储条件到最终到达消费者手中这所有环节的把控，所以进口食品电商市场才会出现“假洋鬼子”、“李鬼”等情况。

但自营模式的电商就不一样，像同源康商城，在大量引进国外知名食品品牌，如美国最佳儿童膳食补充品牌Lil Critter，意大利橄榄油和葡萄籽油著名品牌奥尼和拉涅利等品牌时，还可以对这些进口食品上游供应商进行严格把控，确保质量100%安全;另外，可以借助自营模式的独特优势，对所售商品的保质期、储存条件及环境进行严格管理，保证食品在仓储、销售、送货等环节品质如一。

电商业内人士表示，在未来的市场争夺战中，自营模式的电商将占据更加明显的优势，行业的头牌企业从中诞生的可能性也比较大。