事后餐厅店长表示了歉意，并答应会给予相应赔偿。

据曲先生介绍，两人到达店内就餐时，服务员上了一壶醋，两人将醋与底料拌在一起食用。该过程中，同桌一位食客指了指醋瓶，“我仔细一看吓一跳，里面有很多白色条状物，长两三毫米，还都活着呢，感觉可能是蛆”。两人将此事通知店方，对方随后带领两人前往医院检查。

昨天下午，“呷哺呷哺”相关负责人对顾客表示了歉意，称目前公司相关部门正在对这壶醋进行抽样调查，暂无法确定问题所在，餐厅愿赔偿相应损失，具体金额还需请示领导。

以次充好、假冒伪劣以及食药安全薄弱等行业诟病，近几年正有愈演愈烈的趋势。我国食品、药品企业如何建立相对完善的信用投诉、监督体系，对企业进行信用认证和信用评级，如何提高企业的诚信度，已成为整个行业迫在眉睫需要解决的问题。

行业信用等级评价是商务部和国资委共同组织开展的，旨在推进我国商务领域诚信体系建设的一项重要工作，从2006年至今，已有百余家全国性商会协会参与了此项工作，覆盖了国民经济的重要领域。行业信用评价工作提升了企业的诚信意识和信用管理水平以及商会协会服务会员的能力，对建立和完善我国商务流通领域企业信用体系、整顿和规范市场经济秩序起到了重要的推动作用。