近日，记者从河南省商务局获悉，该省将对生猪定点屠宰企业建立食品安全信用档案，建档从即日起开始，预计10月底前完成。

据介绍，主管部门将按照生猪定点屠宰企业落实规章制度、守法经营及被举报投诉、违法违规经营等情况建立信用档案，按照制度建设、检验检疫、无害化处理、环境卫生、人员资格、生产经营等方面的规定制定食品安全信用等级分类标准。标准将生猪定点屠宰企业划分为A、B、C、D4类，分别代表守信、基本守信、失信、严重失信4个等级。

食品安全信用分类等级评定工作每年年底前开展一次，对于不同信用等级的企业，将分类监管：对A级守信屠宰企业，减少检查次数，优先给予政策支持；对B级基本守信屠宰企业，增加检查次数，加强对屠宰企业管理人员的法律法规培训和责任意识教育；对C级失信屠宰企业，列入“黑名单”予以重点监管，并向社会公示，加强对屠宰企业管理人员的法律法规教育和惩戒教育；对D级严重失信屠宰企业，依法取消定点屠宰资格。