陷入致癌物风波的韩国食品巨头农心集团，正在逐一公布检测报告，证明方便面调料不含苯并芘。腾讯财经获悉，下周，农心中国公司也将公布国内产全部产品苯并芘检测报告。

农心产品这一轮致癌风波源于韩国电视台10月23日9点的报道，涉及6款韩国产方便面，分别是辣味乌冬面(3种包装)、生生乌冬碗面、乌冬面多连包和鲜虾大碗面。这6款产品后经韩国食品研究所(KAFRI)进行专项检测，并未发现含苯并芘。韩国食品药品安全厅(KFDA)也做了正面回应。

调味料苯并芘检出量 远低于从熟肉中摄入量

中国农心提供了这份官方说明的翻译件，其上显示：韩国食品药品安全厅检测农心等公司生产的30个拉面调味料，这些调味料都是以大旺产柴鱼干为原料的，结果为含苯并芘4.7ppb，比韩国柴鱼干标准(10ppb)低，是安全的。苯并芘是食物加热和熏制过程产物;韩国居民食用熟肉制品所摄取的苯并芘含量，远高于以上检出量。

24日，农心集团代表理事朴俊还在声明中表示，农心产品出口至80多个国家，尚无一例因致癌物导致的安全性问题。

中国暂无方便面苯并芘标准

中国农心方便强调，在华所售产品，都是由上海、沈阳、青岛三大工厂生产的，与韩国被报道产品无关，产品指标符合中国《食品安全国家标准》。由于中国国内没有针对苯并芘的规定，农心已经将国内生产的所有产品，送到第三方检测机构进行专项检测。预计下周将公布结果。

苯并芘是一种常见污染物，油炸、烧烤、烟燻、烘焙食物可能会产生苯并芘。它致癌威胁风险大，欧盟、世卫组织针对烟熏食物分别有苯并芘不得超过5ppb和10ppb的上限标准。

在国内实行的《方便面卫生标准》GB17400-2003中，并无对苯并芘的含量标准。《中国食品中污染物限量》(GB 2762-2005)中规定，苯并芘在熏烤肉、食用油、粮食中含量不得高于5微克/千克，10微克/千克和5微克/千克，与欧盟标准相同。

去年农心因虚假广告被罚92万

创立与1965年的农心集团，在70年代末就成为韩国食品巨头。它于1996年进入中国，在上海、青岛、沈阳建有工厂，最常见的产品是辛拉面，还经营有矿泉水和休闲食品。

去年，由于夸大了一款新品牌方便面的营养价值，农心集团被韩国公平交易委员会判定为进行了虚假和夸张的广告，并被处以1.55亿韩元(约合人民币92万元)的罚款。

在2011年的塑化剂风波中，香港农心一度被爆含塑化剂并在多地被下架，但很快香港食物安全中心澄清，并未发布过其产品含含有塑化剂信息。