今后，石市工商部门将给食品经营者的诚信评级，共分四个等级，消费者也可以按照这个评级选择商家。近日，石家庄市召开食品安全工作电视电话会议，石市工商局采取几项措施落实全市食品安全工作。

评级

食品经营者将获诚信评级

石市工商局将严格食品添加剂市场主体准入管理，由基层工商分局按辖区逐户建立经营主体档案。

石市工商局食品处处长张培恒说，经营主体档案包含食品经营者姓名、经营地址、食品安全信用评价、违法记录等信息。

工商部门对食品经营者的信用状况进行综合量化评价。食品经营者信用监管评价结果分为A、B、C、D四个等级。A级表示信用优异，用绿色表示；B级表示信用良好，用蓝色表示；C级表示信用一般，用黄色表示；D级表示信用缺失，用黑色表示。

违法超三次吊销营业执照

张培恒表示，执法人员将根据经营者的信用级别有计划、有目的地实施监管和帮扶服务。

“对违法经营记录超过3次的食品经营户，将吊销其营业执照。”张培恒说，消费者可根据相关部门公布的违法经营者名单、经营者信用评价，有选择性地进行消费。

监管

2000多家商企将实现电子监管

此外，石市将投入60多万元，使远程监管和食品追溯覆盖全市批发商和大中型商场超市。据介绍，电子安全监管系统是面向广大食品经营户免费安装的。该软件可对食品经营主体的动态监管、对食品流向的全程追溯、对问题食品的快速发现和快速处置。

目前，石市工商部门已推选出87个食品安全电子化监管系统示范点，在接下来的两个月，食品安全电子监管系统将覆盖到全市2000家以上的食品批发户及大中型商场超市。同时，石市开展暑期食品安全专项整治