“鲜奶变酸奶：光明牛奶又陷‘质量门’”“伊利原味酸奶喝出青色异物”“近四年蒙牛被曝光的9起负面事件”……继三鹿奶粉爆出三聚氰胺后，中国奶业像是出现了一系列的连锁反应，接二连三出现问题。调查：市民购奶不受影响

9月13日，记者走访了市城区的一些超市，调查我市的酸奶市场。在超市的冷冻区，蒙牛、伊利、君乐宝等品牌酸奶纷纷搞起了特价销售。据超市里的销售者说，虽然光明奶业在近期出现问题，但是来买奶的人依旧很多，而且比起纯奶，人们似乎更喜欢购买酸奶。

虽然市民并没有拒绝所有的奶类产品，但记者在采访时也发现，以前占据了冷柜大部分的酸奶区已经有所“缩水”，纯奶的销售区更是又偏又小。在纯奶区，记者看到，蒙牛、伊利箱装奶的促销活动也是热火朝天，但很多市民购买箱装奶，其实是要在即将来临的节日走亲访友。相较于这两种奶产品，瓶装奶显得有些寂寞。据市民反映，主要原因是渴的时候一般会选喝水和果汁类的饮品，奶制品并不解渴。

最近酸奶频频出事，你还会喝酸奶吗?市民王女士说：“选择性喝吧，毕竟是有营养的东西。”张先生则显得不以为然：“按网上流传的话来说，中国人谁还怕这点小问题，大家都百毒不侵了。”宋女士则表示：“对于特别严重的奶类问题就会选择不喝，比如现在已经不再喝老酸奶了。”科普：其实酸奶不是所有人都能喝

众所周知，酸奶不仅营养丰富，而且易被消化吸收，成为众多消费者喜爱的食品。有很多人认为，酸奶是老少皆宜的食品，其实不然。

记者了解到，胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。

另外，许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。其实，喝酸奶也要注意适可而止。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

此外，注意酸奶不要和一些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。